餐饮行业采购经理的岗位职责是什么？

问 马上要找工作了，有家单位招餐饮行业采购经理，待遇挺好的，请问餐饮行业采购经理的岗位职责是什么？

答 1、处理采购订单，监控货物运送、质量、库存，成本控制及管理。 2、建立、实施并保持有效的边际利润、价格控制和订购程序。 3、进行材料价格的报价和比价。 4、竭力谈判以获得最好的价格， 并同时保持高标准的材料。 5、开发新供应商，并与供应商保持良好关系。 6、留意具备潜力的货源、产品和成本节省机会。 7、与餐厅经理、主厨和其他部门协调， 达成有效率、有成本效益的订购。 8、处理和协调各部门与本地及海外供应商的采购订单和航运安排。 9、向管理层提供报告和分析报表。 10、维护和保持购买数据库资料和记录。 11、执行每月定期或不定期库存审核。 12、协助营销部门推广活动的有关采购事宜。