山东知食坊食品科技有限公司是中科院中俄科技转化中心的产业化示范单位之一，隶属于浙江中科院应用技术研究院。本企业拥有全球唯一用物理方法分离小麦糊粉层的产业化生产线，该生产线集成了中国和俄罗斯两国科学院多年的研究成果，其分离的小麦糊粉层是小麦中的精华，又被称为小麦中的软黄金，它是一种具有超级全谷物特性并能有效防治富贵病的基础性天然健康原料，在健康食品工业中获得广泛的应用，有望成为食品工业的产业转型升级的核心技术。该行业属于大健康领域，市场前景广阔，已拿到了上千万的风险投资，并已吸引了国内外多家500强企业的合作愿景。本公司属于创业型企业，由中科院高技术人才领军，已吸引数千万的风险投资，并已获得了国内外多家500强企业及上市公司的合作邀请，现阶段正属于项目爆发期，欢迎有激情、有梦想、有追求的创业型人才加入。