1、负责水果店制定品类规划、品类引进计划、扩展计划和调整计划 ；
2、负责商品销售分析，各品类目标制定与达成分析 ；
3、负责每周、月、季度、年度品类结构分析 ；
4、负责制定品类策略和优化方案 ；
5、负责各类门店品类结构、商品配置标准、陈列配置标准的制定 ；
6、负责各类门店陈列方案调整以及坪效分析、优化 。