岗位职责
1、烹调各类食品，对厨房的出品质量和食品成本负责；
2、积极采纳反馈的意见，不断提高餐品口味和质量；
3、定期清理和更换厨房工具、消耗品；
4、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全。用火用电安全。
岗位要求
1、身体健康、精力充沛，有食堂工作经验； 厨师证优先。
2、具有强烈的责任心，吃苦耐劳、作风干练。
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、具备成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识等；
晋升机制
厨师厨师长总厨
工作地址
山东省日照市·日照华洋白求恩医院
安全警示
立即投诉
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