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山东省东营市开发区 | 3-5年 | 中技 | 25岁-45岁 | 招1人 | 全职

提供住宿餐补/工作餐

薪资详情

发放方式：每月7日试用薪资：6K

岗位职责

1、组织和指挥烹饪工作，烹调各类食品，对厨房的出品质量和食品成本负责；
2、主动听取食堂用餐人员的意见，不断提高餐品出品口味和质量；
3、负责厨房的运转包括但不限于菜品计划、食材验收等；
4、定期清理和更换厨房工具、消耗品；
5、掌握食品货源情况，及时订货、补货；
6、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全。
7、负责落实领导临时安排的其他工作

岗位要求

1、男性，年龄25岁以上45岁以内，中专及以上学历；
2、身心健康、精力充沛，有2年以上内部食堂主厨工作经验，同时能炒小锅菜；
2、具备较强的鲁菜制作技能，同时对南方菜品制作有一定了解；
3、熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价等；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；
6、无犯罪记录及其他不良嗜好；
7、服从临时性工作安排，每月休息4天。
（本岗位为劳务合同用工）

晋升机制

厨师学徒厨师厨师长总厨

工作地址

山东省东营市开发区·洋河路16号

HR信息