洪兴餐饮管理有限公司简介

烟台洪兴餐饮管理有限公司成立于2014年，现拥有两个品牌：洪兴砂锅和田大榜疙瘩汤。

洪兴砂锅

洪兴砂锅起源于上世纪九十年代初的烟台，因为口味独特，坚持诚信经营，创立不久就成为烟台人耳熟能详的餐饮美食。经过20多年的不懈努力，今天，洪兴砂锅已经成为烟台名片的一角，是烟台离家游子思念的家乡口味，是无数外地来客慕名的美食。

洪兴砂锅食材选料精细，制作工艺严格，老汤是用30余种中草药，经8小时小火熬制而成。老汤中加入各种新鲜食材，用原始的炖煮工艺加工，做出的菜品味道鲜而不腻，清香适口，每个砂锅都有淡淡的中草药香气。洪兴砂锅因此获得了“非油炸，非烹饪，绿色药膳养生砂锅”的美誉。

2014年，洪兴砂锅开始采用连锁经营模式，在服务上引入“点服成金”服务体系，给客人宾至如归的感觉，同时引入“4D”厨房管理，使门店的卫生和管理水平跻身国内一流水平，不断投入菜品研发，为食客提供更健康、更美味、更丰富的菜品。目前洪兴砂锅有9家直营连锁店，受到广大食客的认可，洪兴餐饮树立了洪兴美食遍布全球的梦想，不断努力，逐步将洪兴砂锅这一美食推向全国，走向世界。

吃砂锅，来洪兴，二十年，烟台味！

田大榜疙瘩汤

田大榜疙瘩汤由洪兴餐饮创立于2016年，目前有3家直营连锁店。它是以疙瘩汤为特色的时尚美食餐厅，以快时尚的融合菜为特色，包含了疙瘩汤系列、炒菜系列、凉菜系列、蒸烤菜系列产品。定位轻奢时尚的风格，精品疙瘩汤系列让人吃后回味无穷，被广大消费者称为“烟台疙瘩汤大王”。

田大榜疙瘩汤所有菜品用料讲究，不含任何添加剂，做良心菜、好吃的菜，让广大顾客享受健康与美味。新鲜食材，用心烹制，科学管理，成就中国好餐饮。

喝疙瘩汤，来田大榜，烟台疙瘩汤大王！